超市里的水果和蔬菜都实行定量配给,因为杂货商很难找到足够的新鲜农产品。
乐购(Tesco)、阿斯达(Asda)、阿尔迪(Aldi)和莫里森(Morrisons)都对顾客可以购买的辣椒、黄瓜和西红柿数量进行了限制,一些行业专家警告称,这些限制可能会持续数周。
其他超市也出现了商品短缺,但尚未采取限购措施。
特易购(Tesco)和阿尔迪(Aldi)限制顾客只能购买三个西红柿、黄瓜和辣椒,而莫里森(Morrisons)的顾客只能购买两个黄瓜、西红柿、生菜和辣椒。
阿斯达只允许每位顾客购买三种沙拉袋、生菜、西兰花、西红柿、辣椒、黄瓜、花椰菜和覆盆子。
为什么水果和蔬菜短缺?
零售商将短缺归咎于摩洛哥和西班牙的恶劣天气。英国从这两个国家进口水果和蔬菜,两国都收获困难。
西班牙的农场遭遇了寒潮,摩洛哥则遭遇了洪水和气温骤降。本月早些时候的恶劣天气也延误了从摩洛哥运出的番茄,英国越来越依赖摩洛哥过冬。
与乌克兰战争有关的化肥价格飙升,也导致了农田产量下降。所有这些都扰乱了贸易。
本土农产品也受到了成本飙升的冲击。在英国,更高的电价使得冬天在温室里种植水果和蔬菜的成本显著增加。全国农民联盟警告说,成本飙升已导致许多农民削减产量,一些人已完全被逐出该行业。
塞恩斯伯里超市前首席执行官贾斯汀·金也将短缺归咎于英国脱欧。
领导这家超市近10年的金先生在接受BBC广播4频道《今日节目》采访时表示,英国食品行业“受到了英国退欧的严重影响”,因为该行业“在整个欧洲都非常整合”。
短缺会持续多久?
英国零售协会(British Retail Consortium)预计,由于西班牙南部和摩洛哥的超市收成不佳,混乱局面将持续数周。
摩洛哥官员表示,现在天气已经恢复正常,农业也恢复正常。
英国种植西红柿,但番茄季要到3月底才开始。英国番茄种植者协会(British Tomato Growers Association)表示,预计3月底前将有“大量”英国番茄上架,这应该会缓解压力,结束定量配给。
“拯救英国农业”运动组织负责人利兹·韦伯斯特表示,未来几年可能会再次出现短缺。
韦伯斯特女士说:“我们生活在一个气候特别恶劣的岛屿上,生长季节非常短。如果我们在一个混乱的世界上没有任何粮食安全,我们知道会发生什么,因为上两次世界大战就发生过这种情况,我们就会面临粮食危机。”