瑞士和法国以外生产的奶酪现在可以在美国使用gruyère这个名字，因为最近的一项法院裁决结束了欧洲对该产品的垄断。
美国弗吉尼亚州上诉法院周五做出的这一决定，被誉为美国奶农的重大胜利。目前，欧美生产商正在就使用帕尔马干酪(parmesan)、博洛尼亚(bologna)、阿齐亚戈(asiago)和fontina等常见食品名称的权利进行斗争。
在他们的裁决中，美国上诉法院表示，gruyère这个词在美国消费者中更普遍地被理解为各种奶酪的通用术语，而不是特定地区生产的奶酪。
“…gruyère这个词的普遍用法表明，当购买者走进零售店购买格鲁耶尔奶酪时，他们通常指的是一种奶酪，而不是瑞士和法国Gruyère地区生产的奶酪。”
“…联盟无法克服记录清楚表明的事实:美国的奶酪消费者理解‘gruyère’指的是一种奶酪，这就造成了通用一词。”
这项裁决维持了美国专利商标局的一项决定，该决定拒绝了瑞士Interprofession du Gruyère和法国Syndicat Interprofessionnel du Gruyère两家公司的申请，这两家公司要求将该名称专门保留给瑞士和法国原产地生产的产品。这些组织表示，他们将继续努力保护这个名字。
在欧洲，地理标志为特定产品确立了知识产权，其质量与生产区域有关。它们是生产者和消费者的质量控制指南。
最常见的例子包括帕尔马-雷吉亚诺，只有来自帕尔马、雷焦、埃米利亚、摩德纳以及博洛尼亚和曼图亚部分地区的葡萄酒才能被贴上“帕尔马-雷吉亚诺”的标签，以及香槟标签，只有在法国香槟地区生产的葡萄酒才能被冠以“香槟”这个名字。美国的规定要宽松得多。
通用食品名称联盟(Consortium for Common food names)执行董事杰米•卡斯塔涅达(Jaime Castaneda)在一份声明中表示:“法院发出了一个明确的信息，即欧洲阻止美国生产商在美国使用通用食品名称的企图将被坚决拒绝。”“这是美国消费者、农民和食品制造商的重大胜利。”
