生酮饮食在美国掀起了一场风暴,食谱和零食公司大量生产生酮友好产品。如果你或你认识的人尝试过生酮饮食,你可能会意识到它会让你感到不舒服,你可能会发现自己患上了所谓的“生酮流感”——这似乎违反了健康饮食的直觉,对吧?
常见的酮类流感症状有哪些?
我们与米德尔伯格营养公司的医学博士、注册营养师西德尼·格林进行了交谈,以了解这种高脂肪饮食如何以及为什么会导致各种并发症。格林解释说,一旦有人开始吃生酮饮食,基本上会出现三种常见症状。
便秘. “由于碳水化合物的摄入对适当的生酮饮食是如此严格,纤维的数量是co Nsumed急剧下降。总的来说,美国人已经缺乏纤维(大多数男性和女性都缺乏纤维) 只得到一个 大约是每日推荐摄入量的50%),当全谷物和蔬菜被切断时,这个比例会增加,导致co 便秘和腹胀。” 恶心,嗜睡,还有脑雾. “这些都是你的身体进入低血糖状态的结果,这意味着血糖水平低于正常范围。” 反流和消化不良. “如果你正在与反流或胃灼热作斗争,那就去吧 高脂肪饮食会推迟食物从胃排入肠道进一步消化吸收的速度,从而加剧这一问题。”什么是生酮流感?酮症的过程是如何在其中发挥作用的?
刚开始吃生酮饮食的人可能容易感染生酮流感。
格林说:“酮类流感是一组与真正流感早期阶段相似的症状:头痛、疲劳、恶心、睡眠困难和脑雾。”“这里真正发生的是你的身体对血糖急剧下降的反应。”
当你过渡到生酮饮食时,你的身体会经历酮症,这是一个身体开始燃烧自己内部储存的脂肪作为燃料的过程,因为饮食中缺乏碳水化合物。
当遵循典型的饮食习惯时,你的血糖水平会下降到80-100毫克/分升之间,但不摄入葡萄糖(糖)会使血糖水平骤降到60-80毫克/分升。因此,你可能会感到疲劳,出现脑雾。当然,每个人的身体对这种饮食转变的反应都不一样,所以虽然有人可能会有轻微的副作用,但其他人可能会表现出类似流感的症状。
格林说:“重要的是要注意,如果患酮类流感,你不会发烧或需要药物治疗,这只是意味着你可能需要重新考虑这种饮食是否适合你。”
有什么食物可以缓解生酮流感的症状吗?
格林提供了一些有用的建议,如果你发现自己患上了酮类流感,你可以尝试一下:
增加水化。“根据我的经验,尽管大多数人认为他们可以 如果有足够的水,它们甚至都不会靠近。我们需要一个 相当于我们体重一半的盎司水 Seline,所以先瞄准这个量,然后再增加。” 增加电解质。格林说,要从“非淀粉类蔬菜中获取电解质,如西兰花和绿叶蔬菜,因为它们都能补充电解质 含有钾、镁和钙。”所有这些矿物质都能帮助你摆脱脑雾,恢复精力。 饮食中加入高纤维种子。例如亚麻粉和奇亚籽。格林说,奇亚布丁是一种很好的低碳水化合物零食。以下是制作方法:在3/4杯无糖杏仁奶中混合2汤匙奇亚籽,1汤匙亚麻籽,1/2茶匙肉桂。上面放上新鲜的浆果和1茶匙不加糖的椰子丝。 把咖啡换成骨汤。咖啡因会加剧一些人可能经历的紧张或虚弱的感觉,所以换成一杯营养丰富的骨汤吧。(格林喜欢波 nafide规定)。酮类饮食是可持续的吗?
在很长一段时间内不摄入任何宏量营养素都会产生后果,尤其是碳水化合物(我们历史上最需要生存的一种),所以它最好是一种减肥机制,而不是永久改变你的生活方式。
格林还提到,有些人只吃富含脂肪的食物,包括红肉和奶酪,而忽视了将水果和蔬菜纳入日常饮食。为了给你的身体提供生存和抵御疾病所需的营养,将这些食物纳入你的饮食中是至关重要的。没有人喜欢生病,尤其是如果你能避免生病,对吧?