你喜欢在肉上、卤汁里、调料里、还有热茶里放生姜这种辛辣的香料，它对健康有不可思议的好处，会让你想把它更多地融入你的饮食中。
“生姜有几种不同的高效和有效的形式——新鲜的、冷冻的、干燥的、粉状的，甚至是油，”詹娜·a·维尔纳注册营养师说，她是快乐、强壮、健康的创始人。“它有几个已被证实的好处，还有更多的好处正在研究中，所以即使你不喜欢它的味道，也值得试着把它偷偷加入你的饮食中。”
如果你正在寻找比传统茶更能吃生姜的方法(尽管这对你来说也很神奇)，米歇尔·海曼，医学硕士，注册营养师，简单减肥方案的注册营养师，建议如下。
新鲜的:用蔬菜削皮器、勺背或刀去蒜皮，切成薄片，或者用磨碎器或压蒜器。冷冻:保存剩下的新鲜的块冷冻以后使用。粉末状:寻找这个 Nline或在专业超市最co 选择方便，味道不刺鼻。油:将生姜倒入橄榄油中，与腌料、调料等混合。既然你知道了如何多吃生姜，你就可以从这种香料中获益了。从帮助消化到对抗癌症，这里有生姜的健康益处。
生姜可以加速锻炼后的恢复。
在自行车课前的冰沙中加入一些肉桂和生姜，这将彻底改变游戏规则。《国际预防医学杂志》的一项研究证明，这两种温热成分都能减轻运动后的肌肉酸痛。关于你需要在菜单上增加多少姜和多长时间，陪审团还没有定论，但在汤或意大利面酱中加入一些姜，以帮助防止肌肉疼痛，肯定是没有坏处的。
这就是为什么你奶奶推荐姜汁汽水来缓解胃不适的原因。虽然苏打水从来都不是明智的选择，但喝点姜汁却是明智的选择。
维尔纳说:“据说姜茶有助于恶心和消化。”“如果你喜欢，你可以加一点蜂蜜或甜菊糖来减轻姜的苦味。”
2013年之前对生姜相关研究的回顾发现，一些消化问题——包括溃疡、便秘和消化不良——可能会被生姜缓解。
“干姜已经被用于治疗胃部不适和恶心数千年了。注册营养师、国际食品信息理事会基金会营养交流副主任阿里·韦伯斯特博士说，生姜中最有药理活性的化合物叫做姜辣素，它被认为对胃肠道有好处。
生姜有助于抗癌。
“大量的实验室研究也表明，生姜具有抗炎和抗氧化的特性，可能在预防癌症等疾病方面发挥作用，”营养学家拉尼娅·巴塔内说，她是《你的基本营养》杂志的所有者，也是《One One One Diet》一书的作者。发表在《公共科学图书馆·综合》杂志上的一项研究发现，在对抗乳腺癌干细胞方面，6-Shogaol(生姜中的一种活性成分)实际上可能比一种特定的化疗药物更有效。
生姜使我精神振奋tabolism。
巴泰内说:“生姜根可以抑制食欲，加快新陈代谢，从而有助于减肥。”虽然我们所有的专家都认为天然的根状是最好的，“在一项研究中，超重的女性服用绿茶、生姜和辣椒素的组合补充剂八周后，比安慰剂组的人更有可能减肥，”海曼说。(注意:在开始服用任何新的补充剂之前，一定要记得咨询你的医生和药剂师。)
韦伯斯特说:“高剂量的浓缩生姜可能会影响血液凝结，增加胃酸的产生，并可能与某些药物相互作用，所以人们在开始服用生姜补充剂之前，应该始终咨询他们的医疗保健提供者，或者告知他们是否正在服用生姜补充剂。”
海曼补充道:“记住，非处方补充剂不受fda监管。”
生姜促进血液循环。
Batayneh说，除了让你的手指和脚趾远离过冷的地方，“更好的血液循环可能有助于清除身体的脂肪团。”如果你想让你的血液开始流动，以生姜为基础的奶昔是一个可靠的开始。
生姜可以缓解晨吐。
“生姜还能有效治疗恶心，尤其是晨吐，”巴泰内说。
虽然结果、剂量水平和生姜来源(补充剂和粉末)各不相同，但荟萃分析中回顾的大多数研究发现，在缓解妊娠相关的恶心和呕吐方面，生姜比安慰剂更有效。
生姜可以缓解感冒症状。
从本质上讲，当你感觉不舒服时，这个小根会产生很大的效果。《国际药物开发与研究杂志》上的一项研究表明，倍半萜烯——一种抗病毒化学物质——能强有力地对抗鼻病毒，而前面提到的姜辣素和shogool则能缓解疼痛、止咳和退烧。
生姜可以减轻关节炎疼痛。
Batayneh说:“抗炎效果也可以改善关节的活动能力。”
生姜有助于缓解痛经。
一杯健康剂量的姜茶和30分钟的有氧运动可能就是你一直在寻求的缓解抽筋的神奇疗法。根据《疼痛医学》杂志的一篇评论，在经期的前三天服用750- 2000微克剂量的生姜根粉似乎是最有效的神奇剂量。试着在薄煎饼或甜面包面糊中加入一点。
生姜有助于治疗2型糖尿病。
《普通内科医学档案》的一篇综述称，食用生姜与更健康的血糖水平和更好的胆固醇有关。科学家认为，这可能是由于姜辣素能够加快肌肉和脂肪细胞消耗葡萄糖的速度。
