一次简单的血液测试改变了我的生活。结果揭示了一些我不知道或永远不会猜到的事情:我对糖有问题。我的医生说我有糖尿病前期。糖尿病前期诊断意味着我的血糖水平高于正常水平，但还没有高到被归类为2型糖尿病。
我锻炼，在家做饭，一辈子都保持健康，但后来，我发现厨房里潜伏着一个隐患:添加糖。从我的意大利面酱到面包再到麦片，它们无处不在。我发誓要戒掉它们——这样做就像滚雪球一样影响了我的整个人生。
你所做的一切预防前驱糖尿病的进展将帮助你看起来和感觉更好，并表现出你的最佳状态。吃得更健康会让你更有活力。你会更好地处理压力，改善你的睡眠习惯，对生活更加乐观。我知道，因为这事发生在我身上。我放弃了添加糖，写了《14天无糖饮食》，这本书将帮助你过上更快乐、更健康的生活。继续读下去，看看我身上发生了什么。
我抑制了渴望，感觉更饱了
哥本哈根大学的营养学研究人员发现，以14天无糖饮食计划中使用的高纤维植物性食物为基础的饮食可以改善饱腹感。这意味着你应该在一天中吃更多的蔬菜，而不仅仅是在晚餐时。在你的早餐奶昔中加入一些绿色蔬菜，午餐时用丰盛的沙拉补充能量，晚餐主要搭配蔬菜。这样做可以防止你在想吃饼干和冰淇淋的时候屈服。
我提高了我的胰岛素敏感性
根据发表在《营养学杂志》上的一项双盲临床研究，肥胖的胰岛素抵抗患者每天喝两杯蓝莓冰沙，不做任何其他改变生活方式或饮食的事情，他们的胰岛素敏感性提高了10%或更多。与果汁不同的是，冰沙能保持纤维的完整，所以你能保持更长时间的饱腹感，避免血糖急剧下降。高纤维饮食已被证明有助于提高胰岛素敏感性。这一点很重要，因为胰岛素抵抗会导致2型糖尿病。
我降低了患2型糖尿病的风险
我有了更多的精力
疲劳是吃了大量高糖食物的人的常见抱怨。但是，为了维持稳定的血糖水平而限制饮食中的某些食物也会导致细胞耗尽能量。这种平衡需要正确处理。我的结构化饮食计划将有助于保持你的血糖稳定，同时保持全天的能量水平，这样你就不需要咖啡因或巧克力来提神了。
我锻炼了肌肉
吃什么就是什么!特拉华大学和国家衰老研究所的科学家们最近的研究表明，减少淀粉类、甜食和加工食品可以帮助我们保持宝贵的肌肉和力量。随着年龄的增长，你的肌肉量会减少，这就是为什么你必须更加努力地工作来保持它们。
我改善了我的心脏健康
约翰霍普金斯医学院的研究人员的一项研究表明，低碳水化合物的饮食可以改善动脉功能。此外，发表在《美国流行病学杂志》上的一项对23项临床研究的分析发现，通过低碳水化合物饮食保持血糖稳定，可以有效降低代谢综合征和心脏病的风险。
在这项研究中，与低脂饮食的人相比，低碳水化合物饮食者显著降低了他们的总胆固醇、低密度脂蛋白(有害)胆固醇和甘油三酯水平，并提高了高密度脂蛋白(有益)胆固醇。14天无糖饮食将大大减少你对导致心脏问题的高碳水化合物加工食品的依赖。
我减掉了腹部脂肪
我觉得更快乐、更健康
通过减少腹部脂肪，你会降低压力荷尔蒙皮质醇的水平，皮质醇与内脏脂肪的积累有关，内脏脂肪是包围你器官的危险脂肪。在全国女性健康研究中，研究人员发现，腹部内脏脂肪较多的中年女性也有更多的敌意和抑郁症状。
根据华威大学(University of Warwick)的研究人员对1.2万人进行的另一项研究，增加水果和蔬菜的摄入量会逐渐提高幸福感。最引人注目的是，那些从几乎不吃农产品到每天吃8份水果和蔬菜的人，他们的心理健康水平与他们从失业到有工作的人一样高。正如你所看到的，14天无糖饮食不仅改变了我的生活，它让我的生活变得有价值。
