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在你平坦的腹部饮食计划中避免这些蔬菜

放大字体  缩小字体 2025-02-27 09:03  浏览次数:0

Pumpkin salad avoid these veggies flat happy belly.jpg

正如你将在新书《零肚饮食》中读到的,这本书是由吃这个,而不是那个!合著者David Zinczenko说,如果你限制这些蔬菜的摄入量,你就会有一个平坦快乐的肚子!

淀粉类。

控制体重的一个重要方面是避免食用血糖指数(GI)高的食物,GI是衡量血糖水平对某种食物的反应上升速度的指标,取值为1到100。分数越低越好。不幸的是,美国人最喜欢的蔬菜——土豆——以84分的指数位居榜首,与之并列的还有甜玉米、胡萝卜和南瓜等淀粉类食物。适量享用含淀粉的蔬菜,并确保你摄入的蔬菜大部分是低gi、低碳水化合物的品种,如芦笋、黄瓜和绿叶蔬菜。

脏了。

有机农产品是否在营养上优于传统种植方式是有争议的。斯坦福大学最近的一项研究表明,有机食品几乎没有什么营养价值,但不可否认的是,传统和转基因作物上使用的农药与一系列腹部问题有关,包括腹痛、恶心和腹泻。在最重要的时候,你可以通过食用有机食品来减少农药的摄入量,减少肚子痛。根据美国环境保护署的数据,这些蔬菜包括菠菜、甜椒、土豆、圣女果、辣椒、羽衣甘蓝和夏南瓜。

FARTY。

花椰菜、西兰花、卷心菜和球芽甘蓝等十字花科蔬菜不仅会让你放更多的屁,还会增加你胀气的刺激性。责任呢?放屁裤队:棉子糖和硫酸盐。棉子糖是在十字花科蔬菜中发现的一种糖,在到达大肠之前不会被消化,在那里它会被产气细菌发酵。这种气味来自硫酸盐,这是十字花科蔬菜的另一种特有化合物,研究发现它是人类放屁的主要恶臭成分。不幸的是,除了限制摄入量并将这些蔬菜与其他食物结合起来,你没有什么办法来减少吃一碗豆芽所产生的气体。

咸。

健康的绿豆和不那么健康的绿豆有什么区别?杂货店大概有三个过道!罐装蔬菜通常含有过量的盐和味精等“增味剂”,即使是小剂量,也会导致胃痛和消化不良。仅仅半杯罐装切好的四季豆就含有380-390毫克的钠——这比你在一袋零食大小的多力多滋中发现的盐要多!好消息是,你可以在冰箱里找到一些最便宜、最有营养的农产品。事实上,佐治亚大学的一项研究发现,冷冻蔬菜中维生素a、C和叶酸的含量有时甚至高于新鲜蔬菜。

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