众所周知，燕麦是一种天然的降低胆固醇的方法。这是真的!然而，当你考虑到你体内不同类型的胆固醇发生的所有变化时，情况就有点复杂了。
当你得到你的胆固醇实验室工作，你会收到四个不同的数字:低密度脂蛋白胆固醇，高密度脂蛋白胆固醇，总胆固醇和甘油三酯。
这些数字都在讲述一个不同的故事。低密度脂蛋白通常被称为“坏”胆固醇，因为它可以在心脏病患者中升高。相反，高密度脂蛋白是“好胆固醇”，因为它有助于“清理”体内的胆固醇。总胆固醇是体内所有类型胆固醇的总和。最后，甘油三酯是人体内发现的一种脂肪，经常被归入胆固醇实验室的工作结果。
我们已经为您详细介绍了燕麦片如何影响不同的胆固醇水平。然后，要了解更多关于燕麦的建议，请查看这5个降低胆固醇的最佳燕麦习惯。
燕麦可以结合肠道中的胆固醇。
高胆固醇实际上始于你的肠道。当我们摄入富含全谷物的饮食时，如燕麦，一定数量的胆固醇在消化过程中结合。
因此，这个过程降低胆固醇，因为它被排出而不是吸收。燕麦含有可溶性纤维的重要来源，有助于通过消化排出胆固醇。
低密度脂蛋白胆固醇降低。
可溶性纤维起到“粘合剂”的作用，防止“坏”胆固醇被吸收和循环。
你的总胆固醇会降低。
总胆固醇数字包括体内所有类型的胆固醇——好的和坏的!
因为低密度脂蛋白胆固醇部分构成了血液中胆固醇的总水平，总胆固醇也随着低密度脂蛋白值的降低而降低。
高密度脂蛋白胆固醇不受影响。
高可溶性纤维食物对低密度脂蛋白胆固醇有显著影响，但对高密度脂蛋白胆固醇几乎没有直接影响。
然而，有益胆固醇和有害胆固醇的比例会随着心脏健康的饮食而改变，这对你的总胆固醇和高密度脂蛋白、低密度脂蛋白的比例有影响。
这个比例越高，患心脏病的风险就越高。大多数专业人士认为低于5:1的比例是健康的。
你的甘油三酯会减少。
甘油三酯虽然不完全是胆固醇，但它们是我们体内最常见的脂肪来源。
选择像燕麦、豆类、亚麻、全麦面包和浆果这样的食物，在你的饮食中选择高可溶性纤维，对你的胆固醇面板有积极的影响，包括甘油三酯!
阅读更多:5个最好的燕麦习惯降低胆固醇，营养师说
