说到为了大脑健康而吃正确的饮食，专家们仍在研究什么食物对大脑最有好处。科学家们已经缩小了一些最差的竞争者。根据《衰老神经生物学》的一项研究，发表在《临床营养和代谢护理最新观点》上的一项研究表明，富含糖的饮食与阿尔茨海默病有关，而富含反式脂肪的饮食模式也可能导致阿尔茨海默病。虽然一般人都知道应该远离什么，但很少有人知道对大脑健康最好的食物可能就在你面前。
各种各样的饮食模式，比如地中海饮食或MIND饮食，现在不仅有可能让你保持均衡的营养摄入，还能帮助你随着年龄的增长保持大脑敏捷，避免痴呆症。组成膳食方案的特定食物含有特定的营养成分，科学现在开始认为这些营养成分可以自然地防止大脑退化。通过调整你的饮食习惯来适应一些特定的食物，你可以潜在地保持你的心态健康，避免在晚年遇到痴呆症。
如果你想全力以赴，接受一个可以给你最好的大脑健康的饮食计划，尝试#1最好的痴呆症饮食，以获得最大的效果。
在你的饮食中加入更多的绿叶蔬菜。
绿叶蔬菜为任何想要加强饮食的人提供了大量的营养。现在看来，这种农产品有可能保护你的大脑免受痴呆症的侵害。
如果你想利用这种农产品，让你的钱得到最大的回报，一定要把营养价值排名最好和最差的绿色蔬菜纳入你自己的饮食中。
2多吃鱼。
你已经听过很多关于多吃鱼的争论，但现在看来，omega-3脂肪酸有可能让你的大脑保持最佳状态。2009年从PLEFA检索到的一项研究表明，这种关键营养素水平的降低与智力下降和患痴呆症或阿尔茨海默病的风险增加有关。
不要认为你可以采取简单的方法，只服用补充剂。《美国医学会杂志》上的另一篇文章揭示，omega-3补充剂无法与吃鱼时吸收的营养相比。下次你去当地的海鲜餐厅吃饭时，不要吝啬这种关键营养素。选择26种抗炎症和支持心脏健康的最佳Omega-3食物之一。
3 Replac用橄榄油代替脂肪。
你可能听过大量支持使用椰子油、核桃油和其他替代脂肪的论点。虽然这些东西在厨房里都有自己的位置，但如果你想随着年龄的增长保持大脑敏锐，使用普通橄榄油是不会错的。
《美国心脏病学会杂志》2022年的一项研究追踪了9.2万名参与者的饮食，发现与那些通常不吃橄榄油的人相比，那些吃大量橄榄油的人死于痴呆症或其他神经系统疾病的风险降低了29%。如果你需要一个借口来自己做沙拉酱或在你最喜欢的食物上涂上这种油，请记住，你的大脑会感谢你的。
色彩丰富的水果和蔬菜自然含有大量的这种营养物质，但有一种特殊的水果可能比许多其他食物更能保护你免受痴呆症的侵害。
享受更多的浆果。
科学正在慢慢揭开关于浆果的真相——它们比许多其他食物更能延缓认知能力的下降。与罗格斯大学联合进行的研究表明，浆果富含抗氧化剂和类黄酮，看起来这种水果不仅能减缓智力衰老，而且可能是对抗痴呆症的关键。
浆果不仅仅能保护你的大脑。它们也被评为对心脏最好的水果，任何想要吃得健康的人都应该在下次想吃的时候抓一把这种水果。
疯狂地吃核桃。
坚果提供了丰富的营养，但这种食物现在似乎又有了一个主要的好处。根据发表在《营养素》杂志上的一项研究，核桃对预防痴呆、抑郁和其他神经系统疾病有很强的联系，因为它们可以防止炎症和氧化。
如果你不喜欢核桃，你可能需要学会爱它们。《营养学进展》的另一项研究表明，混合坚果并不能达到这个目的，只有当参与者吃核桃时，预防认知能力下降和坚果之间才会出现正相关。《营养、健康和衰老杂志》的另一项研究发现，坚果一般来说有可能帮助老年女性避免智力衰退，但为了安全起见，如果你决定吃这些食物的混合物，一定要多吃几个核桃。
如果这不能说服你每周吃更多的豆类和扁豆，那么吃豆类的秘密副作用可能会帮助你改变想法，影响你享受这种有助于预防痴呆症的关键食物的方式。
