即使你喜欢奶酪，它也有可能不爱你。你知道吗?大约65%的人在婴儿期后消化乳糖的能力下降了。即使你不耐乳糖或不敏感，你的身体仍然可能因为各种原因不能很好地消化奶酪。例如，阿曼达·萨塞达，医学博士，注册营养师，指出你可能对奶酪中的酪蛋白或乳清蛋白不耐受或过敏。
“身体也可能缺乏特定的酶，或者可能已经激活了由胃肠道疾病或紊乱引起的免疫机制，”注册营养师Edibel Quintero解释道，他是《健康报道》的注册营养师和医疗内容作者。
不管原因是什么，如果你注意到吃奶酪会给你带来不愉快的副作用，可能是时候休息一下了。(我们知道，说起来容易做起来难。)好消息是什么?如今，有很多非乳制品的替代品——从腰果布里干酪到豆腐豪达干酪。
“你也可以尝试天然奶酪，比如切达奶酪、科尔比奶酪、马苏里拉奶酪和蒙特利杰克奶酪，由于它们的制作方法，它们几乎不含乳糖，”绍塞达说。“每个人对乳糖的耐受程度都不一样，所以试着调整乳糖的摄入量，看看你的感觉如何。”
根据营养师的说法，以下是你应该停止吃奶酪的一些主要迹象。既然你的生活中仍然值得一些粘稠的美味，一定要看看这13种素食奶酪产品，它们非常美味，你不会知道它们的区别。
1你的口腔肿胀、刺痛或发痒。
尽管牛奶过敏在幼儿中更为普遍，但它仍然是成年人中最常见的食物过敏之一。
气喘荨麻疹呼吸困难金特罗说，这些症状可能危及生命，可能需要立即就医。注册营养师、Healthcanal的营养专家布兰卡·加西亚(Blanca Garcia)说，医生通常会开抗组胺药来缓解过敏反应的症状。
你会感到腹胀或胀气。
萨塞达说，如果你在吃了一顿奶酪后出现消化系统不适，如腹胀、胀气或腹泻，这可能表明你对乳糖不耐受或敏感。
这些症状通常会在食用奶酪后约30分钟至2小时内出现。
腹部绞痛和腹泻是其他需要注意的警告信号。根据加西亚的说法，这些症状是由于没有乳糖酶导致的，乳糖酶可以分解乳制品中的乳糖。
所以，如果你的皮肤最近一直在受苦，你怀疑这可能与你的饮食有关，试着不吃奶酪(和其他乳制品)，看看你的肤色是否变好了。
说到皮肤问题——值得一提的是，2015年《研究生医学杂志》的一篇综述发现，一些乳糖不耐症患者在食用乳制品后出现皮疹和湿疹发作。
你便秘了。
加西亚说，乳制品是导致便秘的常见原因。事实上，2013年发表在《营养素》杂志上的一项研究发现，用豆浆代替牛奶后，患有慢性便秘的儿童症状得到缓解。
你正在与消化不良作斗争。
2012年发表在《儿科杂志》(The Journal of Pediatrics)上的一项小型研究发现，从孩子的饮食中剔除牛奶的父母会注意到反酸发作的减少。
如果你有胃酸反流或乳糖不耐症，吃奶酪后有一点消化不良是很常见的，尤其是大量的奶酪，Komova说。这不仅是因为乳制品脂肪含量高，还因为它可以放松食道的括约肌，从而使更多的胃酸从你的胃里向上流动。
