尽管墨西哥卷饼的食谱是最容易做的,但有时把一些食物倒进慢炖锅里,让它为你做饭也不错。这就是为什么这个炖鸡玉米饼食谱是你星期二需要的完美选择!
这个食谱非常简单。你只需加入1磅鸡胸肉。最棒的是什么?你甚至不需要把鸡肉切成小块!如果你把鸡胸肉整块煮,它会变得多汁,当你准备吃的时候,它会很好地切成丝。
在你把鸡肉切成丝后,一定要让鸡肉丝在汁里浸泡几分钟。这样鸡肉就会吸收一些,然后再上玉米饼。
或者更好的是,把它放在沙拉里!这个炖鸡肉玉米饼的食谱非常适合做巨大的玉米饼沙拉。只要把它和其他蔬菜、玉米卷奶酪、莎莎酱和酸奶油一起加到一层绿色蔬菜中就行了。如果你错过了硬壳玉米卷的嘎吱嘎吱声,也可以撒上一些碾碎的玉米片!
4-6份
成分
1磅去骨去皮鸡胸肉1/4杯玉米卷调味料1个中等大小的洋葱切成薄片1个青椒去籽切成薄片1杯鸡汤
如何制作
加入鸡肉,洋葱和甜椒到锅里。撒上调味料,然后倒入鸡汤。高火煮3-4小时,或小火煮6小时。最后15分钟,取出鸡胸肉,用叉子切成丝。放回锅里煮几分钟再上桌。与玉米饼和其他喜欢的配料一起食用。吃这个!提示
把这顿饭冷冻起来,留到以后吃!将鸡肉、洋葱、甜椒和玉米卷调味料放入一加仑大小的冷冻袋中。在放入慢炖锅之前,一定要在冰箱里解冻24小时。在打开慢炖锅之前,把食材混合在一起,使它们均匀分布。倒入鸡汤,然后按照正常的步骤操作。