你以为梅森罐只是用来装饮料或生菜沙拉的吗?再想想。这道红薯沙拉让这个词有了新的含义，肉桂烤红薯片、鸡肉丝、胡萝卜和大量的调味料。再加上一份菰米，这就是一罐饱饭了。
如果你对准备饭菜不感兴趣，这个简单的食谱可能会改变你的想法。它在冰箱里可以保鲜三天，而且超级容易打包和携带去上班。这顿饭含有7克纤维和14克蛋白质，一定能让你饱腹。这可能会让你想知道你还可以用梅森罐做什么。为什么要止步于传统的梅森罐沙拉，当有整个世界的可能性?
营养:403卡路里，16克脂肪(3克饱和脂肪)，695毫克钠，7克纤维，16克糖，14克蛋白质
可以做4份
成分
不粘锅的烹饪喷雾12盎司红薯,擦洗和切成切成1/2英寸块1中红色或黄色洋葱切成楔形4汤匙橄榄油1茶匙盐1/2茶匙黑胡椒1/4茶匙肉桂粉2汤匙米酒醋1汤匙咖喱粉2茶匙蜂蜜1/2茶匙盐1/4茶匙黑胡椒2杯煮熟的野生稻4盎司煮熟鸡肉,粉碎1/4杯金或定期葡萄干2中胡萝卜刮1/4杯新鲜的香菜剪掉
如何制作
预热烤箱至400华氏度。在烤盘上铺上锡纸，并涂上烹饪喷雾。在一个中等大小的碗里，混合红薯、洋葱、1汤匙油、1/2茶匙盐、1/4茶匙胡椒粉和肉桂;搅拌至涂层。将土豆混合物转移到准备好的烤盘上。烤 大约20分钟或直到变软。与此同时，在一个小碗里，混合剩下的3汤匙油、醋、咖喱粉、蜂蜜、剩下的1/2茶匙盐和剩下的1/4茶匙胡椒粉。搅拌至光滑。把大米分在四个品脱的罐子里。上面放上烤土豆、鸡肉、葡萄干和胡萝卜。淋上调味汁，再撒上香菜。盖上盖子，冷藏3天。吃这个小贴士
野生米的纤维和蛋白质含量几乎是糙米的两倍，卡路里含量更低。
