中西部以严肃、实用和美味的食物而闻名,几乎每个人都喜欢这些食物。除了这里,你还能在哪里吃到一种叫“小狗粮”的零食,把炸土豆条变成一种美食呢?毕竟,这是一个给我们酷爱饮料和冷冻电视餐的地区。当谈到美国中心地带的餐馆时,它们往往反映出中西部人简单的(诚然有时令人困惑)口味偏好。还有一些只有在这个国家的那个地区才能找到的餐馆。这里有几家你只能在中西部找到的最好的餐厅。
1 Maid-Rite
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这家餐厅以肉松三明治而闻名,在中西部的几个州都有特许经营权。你会问,肉松三明治到底是什么?这一切都始于老板兼屠夫弗雷德·安吉尔,他为碎牛肉三明治开发了特殊的调味料。放在蒸好的白面包或小麦面包上食用,这种牛肉酱乔的表亲已经满足了近100年的顾客。
2 AJ轰炸机
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汉堡,啤酒,酒,还有花生炸弹?是的,AJ轰炸机是花生炸弹的威斯康辛州之家——一把豆类通过一个斜坡绕着天花板飞到你的桌子上。当你吃完零食,把你的贝壳扔在地板上,没有人会在意。
3 .草原坚果小屋

这家位于堪萨斯州阿尔图纳(Altoona)的小餐馆从20世纪50年代起就开始供应招牌菜(大约在80年代有一点间歇)。不过,别担心,他们是开放的,并提供他们所知道的草原牡蛎。这些小牛睾丸也被称为落基山牡蛎或咖啡薯条,裹上面包屑并油炸,装在篮子里,配上薯条和咸菜。你也可以买一件t恤来纪念你的美食选择,上面写着“我在草原坚果小屋玩得很开心。”
4 Kramarczuk
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Wasyl和Anna Kramarczuk在20世纪40年代末从乌克兰移民过来,结合他们的香肠制作、烘焙和烹饪技能,开了这家具有里程碑意义的明尼阿波利斯面包店、自助餐厅风格的餐厅和熟食店。克拉玛尔祖克以其巨大的份量而闻名,东欧的菜单充满了乐趣:pierogi,烩牛肉,酸菜饺子,和自制的大蒜火腿香肠,作为开胃菜。
亨德森城堡
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来点带点历史的下午茶怎么样?这家餐厅位于密歇根州卡拉马祖的城堡里,建于1895年,以满足其最初主人的梦想,他想要一处豪华的庄园。这个有25个房间的住所现在是一个历史悠久的客栈,在周三至周日的下午为客人和游客提供餐饮和下午茶。需要提前预约,如果你不喝茶,你可以点一杯含羞草,配上标志性的小口。
妈妈的拉达
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南达科他州的苏福尔斯有一家很受欢迎的餐厅,以从零开始制作的玉米卷饼、莎莎酱和桑格利亚汽酒而闻名。游客们对萨尔萨酱的创意感到惊讶,他们在餐厅的食谱中发现了橄榄甚至蘑菇。玉米卷饼的种类可能包括牛肉、鸡肉、豆类,甚至西兰花和奶酪,还有一些特色菜提供菠菜和虾。在狭小的空间里只有站立的空间(有一个室外的溢出),因为Mama's受到当地人和游客的高度评价。