如果你想吃墨西哥菜，但不知道你想要什么来搭配多汁的牛排或自制的玉米粉蒸肉，我们为你准备了一份清单。从queso到elote，我们有各种各样的墨西哥配菜，可以添加到您的食谱单中。
现在，当你想做墨西哥菜时，这里有13个最好的配菜。
1填充Jalapeños
你知道什么能和你的鸡肉玉米卷完美搭配吗?塞墨西哥辣椒!不过，这些不是普通的填充辣椒，因为这些poppers里面填充了奶油奶酪和墨西哥风味的西班牙香肠，然后覆盖上融化的蒙特利杰克奶酪。
2烤墨西哥式玉米
也被称为elote或墨西哥街头玉米，这是一道墨西哥配菜，你可以在家轻松制作。在我们的食谱中，烤玉米只涂上蛋黄酱——而不是蛋黄酱和黄油的混合物——上面撒上辣椒粉和细磨的帕玛森奶酪，而不是cotija。
3墨西哥干酪
还有什么比一碗滚烫的奶酪和蔬菜末更完美的呢?拿一袋你最喜欢的墨西哥玉米片，用这一面来挖吧!
4简单的鸡肉玉米饼汤
这道清淡的鸡肉玉米饼汤是一道美味的墨西哥小菜!也许今晚的晚餐你可以用鳄梨酱做脆脆的油炸玉米饼，然后在旁边倒一小碗这种温暖的汤?听起来很美味!
5鳄梨酱
鳄梨色拉酱几乎可以与任何食物搭配，这使它成为最适合各种食物的墨西哥小菜。除了用来蘸酱或配菜，你也可以把它涂在汉堡上!至于甜点，试试我们的三种不同的墨西哥Paletas食谱，这是一种奶油味的，水果包装的冰棍!
6 7层蘸料
虽然不一定是正宗的，但7层蘸酱确实包含了一些墨西哥菜中很受欢迎的食材，比如黑豆、鳄梨酱、墨西哥辣酱和辣椒粉。
牛排玉米片
无论你把这道墨西哥风味的菜肴作为配菜还是开胃菜来吃，有一件事是肯定的:它通常含有很高的卡路里和脂肪。值得庆幸的是，我们的食谱偏向于健康，这意味着奶酪更少，没有酸奶油，更多的新鲜蔬菜。
8 Pico De Gallo
什么真正的墨西哥菜是完整的没有一些香菜在旁边提供的pico de gallo ?
墨西哥藜麦沙拉
任何含有藜麦的沙拉都富含蛋白质，这是我们健康墨西哥热狗食谱的绝佳配菜。在我们的食谱中，如果你打算在午餐或晚餐吃鸡肉，我们会加入鸡肉来增加蛋白质，但你也可以很容易地把鸡肉拿出来，做成素食主义者，把它作为健康的配菜!
大米和豆类
这盘美味的米饭和豆子无疑会与你的猪肉青菜主菜搭配得很好。
11墨西哥沙拉
比如说你喜欢吃一些重口味的食物，比如我们的红辣椒鸡肉玉米卷饼，你觉得有必要搭配一些低碳水化合物和充满活力的绿色蔬菜。这道沙拉无疑是你最好的选择。
鳄梨黑豆沙拉
这道牛油果豆角沙拉配上我们正宗的鸡肉玉米卷饼，是一顿美味的高蛋白晚餐。这道配菜风味独特的秘诀是什么?Lime-cumin醋。
墨西哥意面沙拉
黑豆、甜玉米、红甜椒和香菜——这道意大利面沙拉还能比这更提神吗?因为这一边碳水化合物含量更高，你会想要搭配低碳水化合物的主菜，比如我们的墨西哥牛排沙拉。
