在寒冷的冬夜，没有什么能比得上一顿辛辣、温暖、舒适的晚餐——尤其是配上你最喜欢的麦芽酒的晚餐。这道贻贝和西班牙辣香肠的食谱用掉了几罐啤酒，给这道辛辣的食谱增添了额外的风味。在西班牙辣香肠，大蒜，jalapeños和啤酒之间，你会喜欢这个冬天做这个食谱，由Sybille van Kempen和Licia Kassim Householder提供的面包和鱼类农场系列食谱:长爱尔兰啤酒公司
“你最喜欢的啤酒会为这道菜增添独特的风味，与甜贻贝和辣香肠相得益发。每人配上一品脱冰镇啤酒就很美味了，”范·肯彭说。
所以，拿起你最喜欢的麦芽酒，啜饮一下，品尝一下这道辛辣的贻贝和西班牙香肠食谱。如果你在寻找更多消耗啤酒的食谱，看看我们列出的14种你可以用一罐啤酒做出的美味食物。
是6
成分
1汤匙橄榄油1磅墨西哥辣香肠，切成1/2英寸厚1个中等大小的黄洋葱，切碎的粗盐和现磨的黑胡椒6瓣大蒜，切碎的墨西哥胡椒，切成圈2磅爱德华王子岛贻贝，清洗干净，去须2罐14盎司的浓味啤酒4汤匙咸黄油1/4杯切碎的香菜(可选)硬皮面包，供食用
如何制作
在一个大煎锅里用中高火加热橄榄油直到微微发亮。加入西班牙辣香肠和棕色。转中火，加入洋葱。用盐和胡椒粉调味。煮8-10分钟，直到变软。加入大蒜和墨西哥胡椒，搅拌，再煮2-3分钟。加入贻贝和啤酒，搅拌，煮2-3分钟，直到贻贝张开。如果所有的贻贝都没有打开，再煮一到两分钟。扔掉任何没有打开的贻贝。加入黄油，搅拌到肉汤中。检查调味，撒上切碎的香菜(如果用的话)，和硬皮面包一起食用。通过注册我们的通讯，在您的收件箱中获得更多美味的食谱灵感!
