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5种最好的牛排腌制方法,让你的牛排多汁

放大字体  缩小字体 2025-02-25 23:55  浏览次数:0

five steak marinades in small plastic bags

我承认,说到牛排,有时候你唯一需要的就是好好擦一擦——或者只是用盐和胡椒粉调味。但有时你会厌倦同样的方式吃牛排,你只是想给你最喜欢的肉添加一点味道。这就是牛排卤汁创意发挥作用的地方。

说到买便宜的肉,用一些卤汁来提高牛排的味道,让你的饭菜绝对美味。尤其是当你把牛排扔到烤架上的时候!这就是为什么我把五种不同的牛排腌制方法放在一起,如果你决定在商店买几磅便宜的牛排,可以试试。

这些牛排腌制至少需要30分钟,但可以在冰箱里保存5天。所以,如果你决定在一周的开始准备晚餐时把牛排腌好,你可以把那一小袋腌好的肉留到另一天,当你决定点燃烤架的时候。

爱腌泡菜吗?然后你也会沉迷于这些鸡肉卤汁的想法!

1鸡肉卷

fajita steak marinade with ingredients

法吉塔可能是最容易做的晚餐食物之一,特别是如果你用平底锅做的话。虽然鸡肉法希达最受欢迎,但牛排法希达也非常美味。用这个法希塔卤汁准备你的牛排做法希塔!

成份:

1/4杯橄榄油1个酸橙,1/2茶匙榨汁。辣椒粉1/2茶匙。1/4茶匙辣椒粉。孜然1/4茶匙。蒜粉1/4茶匙。少许胡椒粉

2香

balsamic steak marinade with ingredients

想吃点经典的意大利菜吗?这种香脂腌料会和你最喜欢的所有意大利风味搭配得很好!牛排配上卡普里沙拉,新鲜的烤意大利面包,最后再来点提拉米苏。

2汤匙。橄榄油1/4杯伍斯特沙司1茶匙第戎芥末2汤匙香醋1瓣大蒜,切碎1/4茶匙。少许胡椒粉

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柠檬和香草

lemon herb steak marinade with ingredients

虽然大多数牛排卤汁都有深色和丰富的味道,但简单的柠檬和香草卤汁是一种更清淡的独特口味,尤其是在夏天!用橄榄油将整个柠檬挤到腌汁中,再加入一把新鲜的欧芹和香菜,根据我们的储存新鲜香草指南,你可以很容易地储存这些东西。

成份:

2汤匙。橄榄油1个柠檬,榨汁1/2杯新鲜欧芹1/2杯新鲜香菜1瓣大蒜,切碎1/4茶匙。少许胡椒粉

4泰国辣椒

thai chili steak marinade with ingredients

想要一种独特的肉来配炒饭吗?这道泰式辣椒酱就是它!在新鲜的姜、蒜和甜辣酱之间,这种腌料充满了风味,烧烤时绝对是美味的。

2汤匙。橄榄油2汤匙。甜辣椒酱1/4杯酱油1汤匙新鲜的姜,切碎的蒜瓣

浅田真香

carne asada marinade with ingredients

你可以在慢炖锅里做猪肉肉卷,或者简单地加快过程,用这种Carne Asada腌料烤一些牛排做墨西哥卷饼。它以大量新鲜的柑橘汁和辛辣的墨西哥辣椒为特色,给你带来你所熟悉和喜爱的浅田烤肉风味。

成份:

2汤匙。橄榄油1/2个橙汁,1/2个柠檬汁,1/2个青柠汁,1汤匙汁。墨西哥辣椒罐头,切成薄片1瓣大蒜,切成1/2茶匙。辣椒粉1/2茶匙。1/4茶匙辣椒粉。孜然1/4茶匙。牛至