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15种用罐装汤烹饪的天才方法

放大字体  缩小字体 2025-02-25 23:59  浏览次数:9

red lentil soup

罐头汤是食品储藏室的主食。当你不想再做一顿饭或者你只是需要一些东西来快速抑制你的饥饿感时,它们就会出现。但是,尽管它们非常方便,但有一点我们可能都同意:它们非常无聊。许多罐头汤不仅没有味道(除了盐),而且蛋白质和纤维来源也有点少(这意味着加热后你不会有很长时间的饱腹感)。

你不需要强迫自己喝平淡的汤来熬过——无论是预制的罐头汤,还是那些简单的自制汤,你都可以用罐头食品在几分钟内混合在一起。

我们列出了一些最简单的技巧,可以让你的汤从单调变成美味。他们中的大多数都使用你储藏室里已经有的食物、配料和调味料,让这些升级更值得你花时间。

1加少许醋

Pour apple cider vinegar

苹果醋、红酒醋、柠檬汁——什么都可以。汤含有大量的盐和脂肪,醋是平衡一切的基本成分,让你的汤味道更好。它就像一种神奇的原料。Seriously-try它。拿上你的布拉格苹果醋,开始泼水吧。

加入一把菠菜或羽衣甘蓝(冷冻的也行)

italian wedding soup

如果你有新鲜的菠菜和羽衣甘蓝,那太好了。但如果你想坚持食品储藏室的主食,你应该一直在冰箱里放一些切碎的菠菜。这样,当你在加热汤的时候把它加到锅里,它也会跟着变热。这些绿色蔬菜为鸡肉面等富含面条的汤添加了大量的蔬菜。说到鸡汤面,我们试吃了10种鸡汤面,这是最好的。

淋上漂亮的EVOO

olive oil drizzle

当你有高品质的橄榄油时,只需在罐头汤上淋上一点,你的整顿饭就会像五星级餐厅一样美味。当我们说到高质量时,我们指的是Kosterina特级初榨橄榄油。味道清新明亮。这正是你认为橄榄油应该有的味道——黄油味,而不是浓郁的青草味。

加入一些干的或新鲜的香草,甚至是香蒜酱

red lentil soup

想想你的样子,用完你剩下的香草,让你的罐头汤尝起来就像你当天做的一样新鲜。

7 .把剩下的面包变成面包丁,加在上面

tomato soup croutons

不要把面包扔在柜台上!把它撕成小块(是的,撕比切好——你得到的是更粗糙的小块,它们会变得更美味更美味),淋上橄榄油,扔到铸铁锅里或烤箱里,加一些大蒜,你就有了一些自制的面包丁,它会让你的汤更美味。

9加入一些希腊酸奶搅拌

pumpkin carrot soup

当你喝热的冬南瓜或胡萝卜姜汤时,最好的方法是加入一团希腊酸奶或酸奶油,既能提味又能让汤凉下来。如果你有剩余的酸奶,用它来做这26种酸奶。

10 .加入剩下的蔬菜

mixed vegetables

不管你昨晚是烤了还是烤了一些蔬菜,不管怎样,它们都会给你的罐头汤增添一份美味。烤胡萝卜,烤西葫芦,烤红辣椒,你能想到的都有。

12在上面撒上烤好的种子

pumpkin seed soup

汤是自己填饱的,但你有没有觉得它们遗漏了什么?那是典型的嘎嘣脆。如果你手头没有面包丁,你可能有一些坚果或种子在你的储藏室后面。撒上一些普通的南瓜子或葵花籽,或者在平底锅里烤,加一些清淡的调味料,增添另一种感觉。

13在上面撒上大蒜辣椒脆片

garlic oil

对于浓稠的奶油汤,你可以用大蒜辣椒油来提味。你所要做的就是在橄榄油中炖一些大蒜和碎红辣椒片,让大蒜变得酥脆和棕色,然后把它们倒在热汤上。你以后可以感谢我们。

15撒一季宁混合

spices

看看你的香料柜,拿一个混合的,然后撒在你的汤上。砰:你来到了风味小镇。混合香料只是浓缩的味道炸弹,即使是最无聊的汤也会变得有趣起来。至于拉面,我们建议买一些togarashi:一种芝麻和辣椒的混合物。如果你储备了拉面,一定要看看下面这3个食谱,让一包方便面变得美味。