这道冬天的汤来自我们在The Almond Eater的朋友,只需要一个舒适的壁炉,坐在旁边,偷偷溜到角落里,和你的蔬菜、鸡胸肉等营养丰富的碗里。
成份:
4 c低钠鸡汤4 c生羽衣甘蓝1 c胡萝卜6-8个红土豆,切片2个鸡胸肉8瓣大蒜,切碎1个黄洋葱,切碎2汤匙橄榄油2茶匙意大利调味盐和胡椒粉适量
每份含370卡路里,8.2克脂肪(1.2克饱和脂肪),140毫克钠
制作方法:
步骤1:
鸡肉解冻,切成小块;用意大利调味料调味。在炉子上用小煎锅煎鸡肉。
步骤2:
在一个中等大小的煎锅上加热橄榄油;加入大蒜、洋葱和胡萝卜。
步骤3:
羽衣甘蓝用水冲洗,sauté放入混合物中。
步骤4:
在一个中等大小的锅里,加水,将土豆煮软。煮土豆的时候,在煎锅里加入鸡汤。
步骤5:
鸡肉和土豆煮好后,把它们加入羽衣甘蓝和鸡汤的混合物中(放入大煎锅中)。
步骤6:
用小火煮10-15分钟,定期搅拌(并品尝)。根据需要加入盐和胡椒粉。