它的种植者和仰慕者长期以来一直认为，英国葡萄酒的发展前景是无限的。现在，他们对这个国家葡萄栽培的信心终于开花结果了。
英国航空公司将首次为商务舱乘客提供英式起泡酒和传统香槟。
此举被誉为本土葡萄酒的“蓝筹”时刻，提升了它们与国际知名产品的地位。
英航的葡萄酒大师蒂姆·杰克逊挑选了四种英国起泡酒，从周日开始，这些起泡酒将轮流提供给俱乐部世界的乘客，每三个月更换一次。
这些葡萄酒将与Heidsieck & Co单极杆银顶非年份香槟一起提供。
英国航空公司的机上体验总监Sajida Ismail说:“我们知道英国起泡酒多年来在国际上广受好评，而且只会越来越受欢迎，所以我们很高兴能在俱乐部世界的机舱里提供起泡酒。
“我们真的很自豪能与英格兰最好的四家葡萄酒生产商合作，庆祝英国血统。”
第一款英国起泡酒将是Digby Fine English Brut NV，这款酒有三年多的成熟期，“非常复杂和精致”。
据说，它很适合与该航空公司俱乐部世界菜单上的精致菜肴搭配，比如烤鳕鱼配甘薯慕斯，马苏里拉奶酪或餐后奶酪。
批准盖章
在接下来的几个月里，还会有来自肯特郡的《辛普森一家》Chalklands Cuvee Brut NV;来自南唐斯的Wiston Estate Brut NV;以及Balfour Rosé de Noirs，生长在肯特郡的Balfour Hush Heath庄园，只用红葡萄酿造。英国航空公司已经在哈廷利谷提供头等舱服务。
位于坎特伯雷附近的辛普森英国葡萄酒庄园(Simpsons English Wine Estate)的创始人查尔斯·辛普森(Charles Simpson)表示，该航空公司的决定是对英国葡萄酒行业的认可。
他说:“我们很高兴英国航空公司，我们的国旗航空公司，首次决定将英国起泡酒添加到他们的俱乐部世界酒单中。”“得知来自世界各地的国际旅行者在商务旅行时可以选择享用一杯咖啡，这非常令人兴奋。
“这一认可对英国葡萄酒行业是一个极好的认可，证明英国现在生产世界上最好的葡萄酒。”
在英国种植了4000公顷葡萄
行业数据显示，在过去两年里，英国葡萄酒的销量增长了近70%，每年种植的葡萄树平均超过160万株。
英国有近4000公顷的葡萄种植面积，在过去5年里增长了70%以上。
行业组织WineGB的首席执行官西蒙·索普(Simon Thorpe)说:“英国航空公司确实在为英国葡萄酒悬挂旗帜。这是一个好消息，也是英国起泡酒成为更多乘客在飞机上享用的一种随时可用的选择的非常积极的一步。它为葡萄酒本身和整个品类带来了绝佳的曝光率。”
英国航空公司此举是在环境、食品和农村事务部于2022年决定批准“苏塞克斯”注册为受保护的葡萄酒原产地名称之后做出的，类似于法国原产地名称Contrôlée和意大利原产地名称Denominazione di Origine Controllata。
这一决定遭到邻近肯特郡的竞争对手的批评，称这是一种营销活动，几乎没有提及生产特定品酒的地理特征。
