对于那些希望在一天结束时喝上一杯的人来说,这是个好消息——研究发现,女性每天喝一大杯葡萄酒,男性每天喝两杯葡萄酒,并不会增加死亡的风险。
来自加拿大的科学家回顾了100多项研究的数据,这些研究涉及近500万人,并将任何原因导致的过早死亡风险与饮酒进行了比较。
研究发现,每天饮用25克乙醇与死亡率增加无关。研究小组称,这相当于每天喝3个英国单位的酒精。
英国国家医疗服务体系表示,一个单位相当于10毫升或8克纯酒精,这大约是人体在一小时内可以处理的量。理论上,一个单位的酒精应该在60分钟内从一个人的身体系统中排出。
一大杯葡萄酒大约是3个单位,一品脱啤酒大约是2个单位。
每天25克的量相当于一周喝21个单位的量,而不会对死亡风险产生影响。英国国家医疗服务体系的指导方针建议男性和女性每周饮酒不超过14个单位。
数据显示,当所有其他健康因素都被考虑在内时,包括BMI、吸烟状况和锻炼,男性和女性之间存在性别差异。
研究发现,男性每天可以摄入44克乙醇,而不会增加过早死亡的风险。这相当于每天5.5个单位,或两大杯葡萄酒。对妇女来说,这种中等水平的消费量与死亡风险增加21%有关。
加拿大维多利亚大学的研究人员在发表在《美国医学会杂志》上的研究中写道:“这项系统综述和荟萃分析了107项涉及480多万参与者的队列研究,发现每天饮用乙醇少于25克的饮酒者的全因死亡风险没有显著降低。”
“每天饮酒25克或以上的女性饮酒者和每天饮酒45克或以上的男性饮酒者的全因死亡风险显著增加。
科学家们补充说:“少量饮酒并不能预防各种原因的死亡。”
研究发现,每天饮用高达65克乙醇(相当于8个英国单位)的“大量”男性饮酒者早死的可能性要高出15%。
这一消费水平包括每天喝两大杯葡萄酒和一品脱啤酒。
相比之下,每天喝这么多酒的女性早死的风险增加了34%。
High-co消费带来风险
最高的消费群体被归类为每天超过65克乙醇。这与男性和女性早期死亡风险分别增加34%和61%有关。
在这项研究中,科学家们表示,没有证据表明,任何数量的饮酒都能降低一个人的早死风险,但有一个窗口期表明,饮酒似乎与风险增加无关。
科学家在研究中写道:“当每天饮酒25克或更多时,观察到女性的全因死亡风险比男性更大,包括女性中等量饮酒的风险显著增加,而男性则没有观察到这一点。”
“然而,对于男性和女性来说,平均每天摄入25克以下食物的死亡风险非常相似。”