先是加冕鸡,现在是加冕乳蛋饼。
国王和王后分享了这道流行菜肴的“个人选择”食谱,以鼓励人们在加冕礼周末与朋友和邻居聚会,分享美食。
它包括菠菜、蚕豆、奶酪和龙蒿,据王室消息称,它很“美味”。
这道菜是女王陛下与皇家厨师马克·弗拉纳根讨论后选择的,马克·弗拉纳根设计了这道食谱。
三人选择了乳蛋饼,因为他们觉得这是一道“很好的分享菜”,可以带到加冕礼的盛大午餐上。
它可以是热的或冷的,可以很容易地适应各种口味和饮食要求。
一位王室消息人士表示,白金汉宫期待“与厨师和业余厨师合作,在这方面提出建议”。
据说,加冕乳蛋饼制作简单,不需要昂贵或难以获取的配料。
加冕礼大餐的目的是让邻居和社区团结在一起。
作为赞助人,女王参加了英国和世界各地的大型午餐,包括加纳和巴巴多斯。
去年,她在椭圆形板球场举办了一场特别的“大午餐”,庆祝英国女王伊丽莎白二世登基60周年。
在2019年7月访问斯旺西期间,国王透露他是乳蛋饼的粉丝。
当时的威尔士亲王在维多利亚公园一个为残疾人士和有学习需求的人提供就业机会的亭子前停了下来。
员工贝森·鲍威尔说:“他问我们今天供应什么,所以我告诉他乳蛋饼,他说他很喜欢。”