当你想到快餐店的时候，土豆可能是你脑海中最后出现的食物之一。腌菜汉堡和金色薯条是历史上的首选，但马铃薯正式占据了菜单。
“啊，卑微的马铃薯。自从学校的午餐餐厅之后，她就一直很兴奋——这是有原因的，”大厨迈克尔·西尔弗斯坦说，他曾出现在《厨艺大师》和《厨艺大师》节目中。“土豆不仅仅是一个土豆。它酥脆、松脆、蓬松，完美无缺，准备席卷烹饪界。”
他说，他永远是经典薯片的粉丝——用番茄酱蘸着吃——但他也喜欢餐馆和连锁店最近展示的创意。例如，他最近在休斯顿吃到了越南风味的腌牛肉土豆泥，在洛杉矶，他吃到了加了甜辣酱的烤肉土豆泥。
当孩子们在高档餐厅尽情享受的时候，一些快餐连锁店也在孩子的游戏中走得更远。这些是最好的，所以留点胃口，今天晚些时候可以去得来速餐厅。
1 SmashBurger
如果你通常在SmashBurger点薯条，这是你下次改变口味，点薯条的信号。这家快餐连锁店已将土豆泥列为其菜单上的主食，他们将其经典食谱保持简单，专注于土豆泥三要素:外脆、内松、调味清淡。
RollinGreens的联合创始人Ryan Cunningham主厨说:“作为一名厨师，对我来说，最重要的是松软、光滑、奶油状的内部与薄、脆、不陈腐的金色外表之间的完美比例和对比。”他补充说，清淡的调味料和美味的蘸酱可以让你的土豆大餐更上一层楼。
2所以nic免下车的
索尼克以美国汽车餐厅而闻名，所以他们的菜单上有标志性的薯片也就不足为奇了。他们的版本有着完美酥脆的外表，油炸到完美的金黄色，柔软的内部，让人垂涎的纹理融合。
经典的版本是用盐调味的，但如果你想尝试一些更有创意的东西，那就选择他们的新产品，烧烤调味的土豆。这是经典的版本，只是加入了南方烧烤的元素。
无论你选择什么，都要知道这是菜单上长期以来最受欢迎的主食，所以你不会出错。事实上，他们太棒了，Reba McEntire和她的男友告诉《人物》杂志，他们特意选择在那里吃情人节晚餐，因为他们太喜欢这些娃娃了。
严格来说，这家连锁店把他们的薯条称为“墨西哥薯条”，它们是用一种特殊的香料混合而成的，配以温和的辣酱。如果你觉得自己很放纵，可以考虑尝试一下墨西哥薯条，这是一种酥脆的土豆块，里面填满了奶油切达奶酪和墨西哥胡椒丁。
4 Domino的
披萨连锁店是另一个意想不到的地方，可以找到薯片，这会让你渴望回来吃更多，但不要因为达美乐对这个经典的转变而睡觉。今年是超级碗的时候，这家餐厅在选定的地点推出了满载的Tots。虽然有一些人持怀疑态度，但这些娃娃已经得到了热烈的评价，对公司来说是一个巨大的胜利。
这些馅饼的与众不同之处在于，达美乐将它们放在披萨烤箱里烤。这样一来，这道黏腻又酥脆的奶酪菜就有了浓郁的风味。
5 Dunkin '
让我们把唐恩都乐的土豆饼叫做扁平的土豆饼。当我们说平淡的时候，我们指的不是味道。这些一口大小的土豆美食是用一种独特的专有调味料制成的，每次都让人们回来吃更多。虽然食谱是最高机密，但他们烹饪团队的成员霍莉确实证实了配料包括大蒜、欧芹和鼠尾草。
她接着说，“当我们完善唐恩都乐薯饼的时候，唐恩都乐试验厨房的烹饪团队尝试了不同的调味料(比如牧场)或酱汁来做我们的薯饼，但在一天结束的时候，我们决定不要破坏一件好事。”
