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英国人把《三只小猪》里的好东西塞进去,把比利绊倒在一个令人垂涎的小吃里

放大字体  缩小字体 2025-04-22 10:49  浏览次数:0

曼尼的最后一道英国菜是Soul & Smoke熏胸肉、通心面和奶酪,还有羽衣甘蓝——都塞进了一道犹太风味的烤肉点心里。

如果你错过了它(它只在周日之前可用),你不必抱怨太久,因为曼尼的更多合作将会到来。

曼尼餐厅在社交媒体上写道:“曼尼餐厅很高兴能与我们最喜欢的一些餐厅合作,开发出跨越文化和烹饪界限的独特菜肴,让所有人都能享受。”

Knish with smoked brisket, macaroni and cheese, plus collard greens by Soul & Smoke chef D'Andre Carter is part of a collaboration series with Manny's Cafeteria & Delicatessen in Chicago.

我们还将与非传统的美式中餐虚拟餐厅3 Little Pigs Chi展开合作;以焦糖蛋糕闻名的红糖面包店(Brown Sugar Bakery)是一家位于南区的黑人女性经营的店铺;Gene & Georgetti牛排馆;点燃,在以前被称为西尔斯大厦的大楼里;绊倒比利,被诊断患有肌肉萎缩症的家庭厨师,以他的披萨合作而闻名。

[绊倒比利的故事:一个家庭厨师的肌肉萎缩症诊断如何点燃了他对披萨的热情]

部分收益将捐给伊利诺斯州餐饮协会教育基金会和肌肉萎缩症协会。

该系列以Piccolo Sogno和Irazu餐厅分别推出的意大利和哥斯达黎加菜肴开场。

这款英国合作系列在曼尼餐厅(Manny’s)可以就餐、外卖和送餐。

杰克·拉斯金和查理·拉斯金兄弟最初在1942年开了这家犹太风味的熟食店。曼尼的第四代合伙人丹·拉斯金(Dan Raskin)现在大部分时间都在他位于南卢普(South Loop)的历史悠久的家族餐厅里,除非他出去送芝加哥最好的腌牛肉三明治之一。

【芝加哥24款最新、最著名、最怀旧的咸牛肉三明治】

吃了。手表。做的。

每周
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2015年,大厨德安德烈·卡特和妻子兼合伙人希瑟·布里克(Heather Bublick)一起创办了Soul & Smoke,最初只是一家外卖餐厅。《论坛报》将他们的灵魂食品和烧烤店评为2022年25家最佳新餐厅之一。他们现在已经扩展到三个地点,并且预计今年夏天将在埃文斯顿建立一个全方位服务的空间。

【芝加哥最好的25家新餐厅】

如果你错过了Manny 's x Soul & Smoke的舞蹈,你可以自己重新制作舞蹈。这家熟食店的菜单上总是有一道经典的英国菜,一种填满牛肉和土豆的糕点,然后烤熟,配上棕色肉汁。此外,这家烧烤店在附近的西环路(West Loop)的Time Out Market和埃文代尔(Avondale)也有分店,提供包括配菜在内的牛腩晚餐。

在社交媒体上关注Manny 's即将发布的英国料理,关注Soul & Smoke在埃文斯顿新开的全方位服务餐厅的开业更新。