农场新鲜的草卷，一大桶装满米糠和黑红克的稻壳，加足水!这些都是为公牛驯牛运动“Jallikattu”训练的公牛制定的“特殊饮食计划”中的“美味佳肴”。
一大袋干草和棉籽和玉米制成的饲料是提供给公牛的其他食物的一部分。这些食物被整齐地分为一日三餐，分别在早上、下午和晚上提供给公牛。
贾利卡图:你只需要知道a关于这个驯牛运动
Sundaravalli是一位在养牛方面有实际经验的牧牛人，他说，该饮食计划的设计是为了确保公牛获得营养丰富的食物。“我们随时提供营养食品。然而，现在我们加倍努力确保营养，因为贾利卡图即将到来，公牛们需要更加强壮。”她说:“第一顿正餐是早上9点半，我们会提供一大桶米糠和一卷干草。”此外，农场新鲜的草和充足的水是确保在任何时候。下午3点前的下一餐包括“Makkacholam”(玉米)、“Paruthi Vidhai”(棉籽蛋糕)、“Nel Thavidu”(米糠)和“Ulundu-Thuvaram doosi”(黑红克的外壳)。从“Pachha nellu”(生米糠)和“Puzhunga nellu”(煮米糠)中获得的麸皮交替使用。她说，晚上的下一道菜是清淡的，是上午和下午提供的“很好的组合”。“我们还提供Thavidu thanner(麸皮混合水)。
对公牛的锻炼，包括长时间散步、跑步和游泳，使它们超级健康，并确保良好的食欲。”当她准备“麸皮餐”时，一对“Uzhavu madu”(仅用于农业用途的公牛)冲上前分享食物。Jallikattu公牛'Rana '，' Rudra' 'Aacha'和其他人享受丰盛的晚餐!Sundaravalli的丈夫Marimuthu是一个牧民，他很快就来帮她喂牛。
喂完牛后，这对搭档会扮演“医生”，轻轻地抚摸牛的耳朵。“我们试图确定温度是否正常。如果有人发烧，我们可以感受到额外的温暖。”在注意到一头公牛的饲料相对较少之后，他们迅速准备了一种“Vetrilai”(胡椒槟榔)和“Milagu”(黑胡椒-黑胡椒)的精细混合物，并把它塞进动物的嘴里。“如果这些简单的家庭疗法没有效果，我们就会接受医生的建议。”她引用兽医的话说，他们提供给公牛的食物含有动物所需的所有营养素，包括蛋白质。
传统上，Jallikattu从泰米尔月开始(1月开始，2月结束)，持续至少3-4个月。它在全国各地举行。然而，最吸引人的是在马杜赖地区的Alanganallur、Palamedu和Avaniapuram举行的那些活动。2022年12月8日，最高法院保留了对反对驯牛运动的请愿的命令。最高法院曾表示，Jallikattu不能被称为血腥运动，因为没有人使用任何武器，流血可能只是偶然发生的事情。
