法国,凡尔赛:凡尔赛花园曾经是法国国王远征力量的象征,帮助缺水的朝臣涂抹皮肤上的香水。现在,它们被重新设计,让今天的公众得以一窥——并嗅一嗅——这座镀金宫殿的嗅觉过去。
在大特里亚农城堡橘园(Chateauneuf Orangery),保加利亚玫瑰、薄荷和柑橘的香味从数百朵色彩鲜艳的历史花朵中飘进付费游客的鼻孔,仿佛把他们带回到过去,这蕴含着鲜花力量最初概念的秘密。
凡尔赛宫院长凯瑟琳·佩加德说:“那些发现花园的人会从一朵花到另一朵花,了解我们在历史上喜欢什么。”“很多都是原始的香味。”
“调香师花园”的目的是揭开17世纪法国宫廷花香背后的奥秘和意义,同时也提醒我们,在那个世纪,调香师的工作正是在凡尔赛宫诞生的,这绝非偶然。
花园分为四个部分,重新想象了所谓的太阳王路易十四的愿景,他希望他的土地上充满橙花、风信子、晚香莲和茉莉花的香味。这位国王的痴迷有一个实际的原因:在中世纪的欧洲,瘟疫夺去了数千万人的生命,人们担心热水会传播感染。取而代之的是,朝臣们用酒精摩擦剂洗脸,并用香水掩盖身体的气味。
但对这些花卉的痴迷也有外交上的解释:随着法国在那个世纪成为世界上最强大的国家,国王的花卉收藏是一种彰显实力的手段。
“在那些日子里,凡尔赛就是嗅觉外交。花意味着力量。达官贵人对这些奇异的花朵印象深刻,因为只有国王——他现在非常强大——有钱资助探险,把奇异的花朵带回来,”花园的创建者之一乔瓦尼·德卢说。“这是一个植物的奇珍异宝柜。”
Delu说,宫廷资助的探险队从遥远的南亚带回了时髦的植物——其中许多是新调香师花园的特色——这些植物在被种植到凡尔赛宫之前,在法国布列塔尼的土壤中被“培育”或适应。任何想要在自己的土地上重新种植珍贵花朵的法国贵族都必须首先获得皇家特许状,否则将面临惩罚。
凡尔赛现代园丁的故事传达了这些花曾经蕴含的秘密、幽默、知识和神秘。充满活力的历史趣闻从他们口中滔滔不绝,展现出无穷无尽的历史色彩。传说路易十四喜欢花园里的橙花,以至于他的侍臣们都把自己浸在橙花里来讨好他,有一次国王晕倒了。在最近的一次尝试中,一些花的气味非常强烈,以至于不得不在花园里把球茎分开,这样它们就不会共同产生一种不受欢迎的——或者同样令人陶醉的——鼻腔混合物。
它的构思出现了意想不到的转折。一个有四堵砖墙的“秘密花园”最近才被发现并翻新,这在凡尔赛宫的园艺人员中引起了一阵兴奋。现在这里已经成为了一个保护区,里面种满了非常娇嫩的植物,只有首席园丁才有权利处理它们。一种17世纪的植物现在生长在那里,叫做火刺,当你揉搓手指时,它会在手指上留下一种令人愉快的柑橘味,人们既珍视它,也害怕它,因为它真的会在最轻微的温度下着火。
另一朵花的花瓣里隐藏着痴迷的植物学家路易十五和他的情妇蓬巴杜夫人的爱情故事。
园丁富尔维亚·格兰迪齐奥说:“路易十五派植物物种‘猎人’到世界各地把物种带回来,因为他和他的情妇通过对花的共同热爱来表达他们的爱。”
格兰迪齐奥声称,路易十五在这里使用了世界上最早的温室原型之一来培育他的植物,其中一个版本现在正在展出。格兰迪齐奥深情地抚摸着这种被称为萼花的粉红色花瓣,怀旧地说,这是蓬巴杜夫人的最爱。
然而,花园也有它的反面。格兰迪齐奥谈到玛丽·安托瓦内特时眯起了眼睛。她说,糟糕的是,这位法国-奥地利王后对继承前国王路易十五在异国花卉方面的科学工作不感兴趣,而是被启蒙思想家的令人兴奋的思想和无拘无束的大自然所吸引。
“当玛丽·安托瓦内特(Marie Antoinette)来到凡尔赛宫时,她把路易十五建造的大温室和苗圃变成了一个狂野的英式花园,这真是令人遗憾,”格兰迪齐奥带着一丝悲伤说。
尽管如此,玛丽·安托瓦内特还是爱花的,并且是香水发展的核心。
“她没那么坏。历史对她并不友好,”格兰迪齐奥说。
凡尔赛香水园于5月30日与高端香水公司Maison Francis Kurkdjian合作开幕。