内容创作者Erwan Heussaff赢得了被称为烹饪界“奥斯卡”的詹姆斯·比尔德媒体奖,为菲律宾带来了荣誉。
Heussaff凭借他的Instagram账号获得了詹姆斯·比尔德基金会广播媒体奖,他在Instagram上通过纪录片和其他短片内容推广菲律宾美食和文化。
“无论你走到世界的任何地方,你都会遇到菲律宾人,尤其是在食品和饮料行业。事实上,我们国家最大的收入来源之一是在海外工作的菲律宾人,但人们对我们的文化和食物知之甚少。”
“很多人都说菲律宾菜是下一个大事件,我痴迷于试图找出如何让它成为一个大事件。所以,这对我来说绝对意味着一切,因为它激励我进一步让人们看到我们美丽的国家,美丽的人民,以及我们厨房里做的食物。”
詹姆斯比尔德基金会是一个非营利性组织,旨在表彰烹饪领袖及其对食品行业的贡献。周日,在芝加哥举行的颁奖典礼上,美食作家、广播制作人、主持人、记者、播客和社交媒体内容创作者获得了荣誉。
“我还在发抖。我们成功了!!”赫萨夫在他的Instagram上写道,并分享了仪式的照片。
他在获奖感言中也感谢了他的妻子安妮·柯蒂斯(Anne Curtis),她为赫萨夫感到无比自豪。
“我看到了你对分享菲律宾食物的故事、文化和每一种食材背后更深层次的故事是多么的热情。你和@tfkistudios团队工作非常努力……走遍全国,寻找每道菜和食材的核心和大师,同时尽可能保持原汁原味。祝贺你取得这一惊人的成就!”柯蒂斯在她的Instagram上写道。