基础营养学告诉我们，大量摄入脂肪对人体健康有害。然而，脂肪的组成成分是复杂的。好的不饱和脂肪或脂质可以降低疾病风险。事实上，在一项新的研究中，研究人员发现，一种好的脂肪衍生物可能能够缓解患有慢性炎症性疾病的患者的症状，比如多发性硬化症(MS)。他们于1月7日在《生物化学杂志》上发表了他们的研究结果。
这项研究是由佐治亚理工学院的博士后Justin XRK93.TWYKim，佐治亚理工学院化学和生物化学副教授Aditi Das，伊利诺伊大学香槟分校动物科学副教授Andrew Steelman和他们的同事进行的。
多发性硬化症是一种大脑和脊髓的慢性自身免疫性疾病，在此期间免疫系统会攻击保护神经纤维的细胞和组织。这种潜在的衰弱疾病会导致疼痛、视力下降、疲劳、认知功能受损等。多发性硬化症无法治愈，全国有近100万人受其影响。
含羞草传媒APP下载进入网站研究人员特别研究了二十二碳六烯基乙醇酰胺(DHEA)，一种在冷水鱼和鱼油补充剂中发现的脂类的衍生物，以及它对免疫系统的影响。有趣的是，脱氢表雄酮已被证明具有抗炎作用，在某些情况下与大麻具有类似的特性。
达斯说:“我们的目标是利用食物和人体中天然存在的某种物质，看看我们是否可以增强它，以降低多发性硬化症患者的病情严重程度。”
使用一种常见的小鼠模型，密切模仿MS的复发和缓解性质，Kim, Steelman和Das注意到，当小鼠处于缓解状态时，脱氢表雄酮在小鼠体内的浓度最高，这促使他们考虑脱氢表雄酮是否可以抑制控制疾病的炎症。
Kim解释说:“我们认为，如果我们能以某种方式缓解、控制或降低炎症水平，我们就能改善疾病的结果和严重程度。”
天堂中文在线最新版地址下载尽管服用鱼油补充剂与改善炎症患者的生活质量有关，但直到现在，这种相互关联在多发性硬化症中从未被分离出来。金、斯蒂尔曼和达斯是第一个证明脱氢表雄酮脂质可以减少MS小鼠模型的炎症和疾病症状的人。
研究人员发现，当他们在小鼠的饮食中添加脱氢表雄酮时，小鼠表现出较轻的ms样疾病，并且发病较晚。研究小组发现，这种减少可能是由于中枢神经系统中活化的致病性T细胞较少。
达斯说:“我们相信，我们的发现可能会导致发现新的解决方案，以帮助管理多发性硬化症和其他慢性炎症性疾病，如糖尿病。”
那么，你应该开始服用鱼油补充剂吗?首先，需要做更多的工作来研究脱氢表雄酮如何影响免疫系统和人体的其他部分。然而，研究人员乐观地认为，这是在使用天然存在的好脂肪或其衍生物来降低炎症而没有目前一些处方药的负面副作用方面迈出的一步。
“我已经看到很多多发性硬化症患者与研究完全一致，”Kim说。“他们总是在尽一切努力改善自己的症状，无论是通过锻炼、饮食还是健康生活，同时努力减少对重度止痛药的服用。”
国家多发性硬化症协会建议患者合理剂量的鱼油和omega-3脂肪酸补充剂通常是安全的，可能是有益的。然而，患者在更换药物之前应该咨询医生，补充剂绝不能用来替代传统疗法。
“目前还没有治愈多发性硬化症的方法，任何有助于改善患者症状的方法都令人感兴趣，”Kim说。
分享软件合集(每天更新) 更多信息:Justin S. Kim等人，ω -3内源性大麻素在多发性硬化症实验自身免疫性脑脊髓炎(EAE)模型中调节t细胞活性的作用，生物化学杂志(2023)。DOI: 10.1016/j.jbc.2023.102886由美国生物化学和分子生物学学会提供引文:利用好脂肪缓解多发性硬化症症状(2023,2月8日)检索2023年2月9日从https://medicalxpress.com/news/2023-02-harnessing-good-fats-relieve-multiple.html本文件受版权保护。除为私人学习或研究目的而进行的公平交易外，未经书面许可，不得转载任何部分。内容仅供参考之用。
