金边-联合国世界粮食计划署(粮食计划署)与规划部营养改善司和弗吉尼亚理工学院和州立大学(弗吉尼亚理工大学)合作，正在对柬埔寨一般人口采用强化大米进行社会经济影响分析。
食品强化是指在食品中添加重要的微量营养素，以安全和经济有效地提高其营养价值。虽然在盐、鱼露和酱油中添加碘和(或)叶酸的做法已在柬埔寨实行多年，并已广为接受，但在该国大规模添加大米的做法仍相对较新。
天下第一社区网WWW日本这项分析将于明年初开始，它将帮助政府评估投资于当地生产的强化大米的好处，并评估减少人口中微量营养素缺乏的影响。这可能包括减少保健费用、改善健康和营养成果、提高教育能力、提高工人生产力以及其他有利于人力资本和经济发展的成果。
规划部副国务秘书兼全国食品强化小组委员会(NSCFF)主席Sok So Yon说:“这项研究是向前迈出的重要一步，有助于支持关于食品强化的国家议程，并响应2021年粮食系统对话提出的在全国加强关于食品强化宣传的建议。”
本周，来自弗吉尼亚理工大学的一组学者加入世界粮食计划署，与政府、私营部门、消费者和生产者会面，共同创建一个最终分析框架。
作为访问的一部分，粮食计划署与规划部于10月27日共同组织了一次讲习班，将国家安全支助和支助委员会的主要利益攸关方和发展机构聚集在一起，讨论优先事项并确定柬埔寨王国政府希望通过分析进一步推进全国强化议程的关键问题。
榴莲官网下app载旧版入口世界粮食计划署代表兼国别主任克莱尔·柯南(Claire Conan)说:“强化大米提供了一个重要的机会，可以以高效和成本效益的方式改善该国各地弱势群体的营养状况。”
十多年来，粮食计划署一直是强化大米政府的主要合作伙伴，并通过学校供餐方案向数十万学龄儿童提供强化大米。
柯南补充说:“强化大米在以最小的额外成本最大化学校餐的营养价值方面至关重要，这在提高学生的学习能力和健康方面发挥了作用。”大地影院韩国日本
粮食计划署目前正与柬埔寨王国政府合作，寻找机会与政府和私营部门合作，向更广泛的人口引进强化大米，以大规模改善健康和营养，并促进经济发展。即将进行的研究将是在国家一级推进这一议程的关键步骤。
